惠比寿完全指南：从花园广场、啤酒纪念馆到隐秘美食店
Tokyo Mate
正在寻找东京最浪漫的街区？本指南将带您深入了解惠比寿（Ebisu）的一切。从惠比寿的象征惠比寿花园广场，到焕然一新的惠比寿啤酒纪念馆（YEBISU BREWERY TOKYO），再到当地人私藏的隐秘美食店。想要享受悠闲的啤酒时光和迷人的夜景？就从这里开始吧！
✨ 成年人的时尚隐居地：惠比寿（魅力与交通）
与涩谷的活力四射不同，惠比寿拥有沉稳而精致的魅力。作为日本顶级啤酒“惠比寿（Yebisu）”的发源地，这里以拥有欧洲风情广场和红砖建筑的“惠比寿花园广场”为中心，聚集了众多高级餐厅和酒吧，是名副其实的“成年人的隐居地”。
交通：从惠比寿站东口（JR山手线或东京地铁日比谷线）出站，通过“惠比寿Skywalk”步行约5分钟即可舒适抵达花园广场。
🚶♂️ 惠比寿半日游推荐路线
为了高效游览惠比寿，推荐以下路线：
1. 【下午】在惠比寿花园广场悠闲起步：通过Skywalk抵达，在全新的“YEBISU BREWERY TOKYO”喝一杯冰爽的啤酒，然后登上“TOP of YEBISU”欣赏美景。
2. 【傍晚】小巷购物与漫步：前往惠比寿站西侧，在安静的住宅区探访隐秘的“LEMAIRE”精品店。
3. 【晚餐】享受美食：在特殊的日子选择高级餐厅，或者去充满活力的当地小店，尽情享受惠比寿的美食。
4. 【夜晚】惠比寿的真正魅力“惠比寿横丁”：在喧闹而欢乐的氛围中，与当地人混在一起，为美好的一天画上句号。
📍 【下午】惠比寿花园广场完全指南
惠比寿之旅的起点和终点。它是建在前惠比寿啤酒工厂旧址上的美丽综合文化设施。
🟣 YEBISU BREWERY TOKYO（惠比寿啤酒酿造所） 🍻
前身是“惠比寿啤酒纪念馆”，于2024年4月作为配备酿造设施的体验空间重新开放。这里是啤酒爱好者的圣地，您不仅可以了解惠比寿啤酒的历史，还能品尝到这里现场酿造的特别啤酒。
➡️ YEBISU BREWERY TOKYO：啤酒爱好者必去之地
位于花园广场塔楼38层的免费展望台。这是一个隐秘的夜景胜地，透过落地窗可以一览东京塔、涩谷和新宿的天际线。
➡️ 东京惠比寿花园广场免费展望台：TOP of YEBISU
🟣 季节性活动（特别是圣诞节！）✨
冬季举办的“巴卡拉水晶吊灯”点灯活动和圣诞市场，营造出东京最梦幻的场景之一。
➡️ YEBISU BREWERY TOKYO 冬季限定啤酒发售
🟣 中心广场 & 乔尔·卢布松（Joël Robuchon）
曾经的三越百货店旧址现在是以大型超市为中心的购物空间。位于园区内的城堡餐厅“乔尔·卢布松”是荣获米其林三星的世界顶级法式餐厅。
🛍️ 【傍晚】购物与漫步
LEMAIRE 惠比寿（LEMAIRE EBISU）
以极简和精致设计深受喜爱的法国品牌LEMAIRE的旗舰店，坐落在惠比寿安静的住宅区内。在这个设计得像画廊一样的空间里，您可以悠闲地欣赏LEMAIRE的系列作品。
🍽️ 【晚餐】惠比寿美食指南（Tabelog百名店）
惠比寿从以前开始就作为美食街区而闻名。从Tabelog评选的“百名店”到当地人喜爱的隐秘小店，我们为您收集了经过验证的餐厅。
🟣 值得信赖的晚餐推荐
- 类别：中餐 / 评分：3.70（中国料理百名店 2024, 2023, 2021）
- 特色：米其林大厨呈现的现代中式料理。浓郁的无汤担担面和麻婆豆腐是必尝的招牌菜。
2. Beef Kitchen 惠比寿店（ビーフキッチン 恵比寿店）
- 类别：烤肉 / 评分：3.66（烤肉百名店 2024, 2023, 2022）
- 特色：以高性价比午餐套餐闻名的烤肉店。因为即使是晚餐也能以合理的价格享受到新鲜的肉类，所以周末必须提前预约。
3. L'Antica Pizzeria da Michele（アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ）
- 类别：比萨 / 评分：3.69（比萨百名店 2025, 2023, 2021, 2019, 2018, 2017）
- 特色：被称为那不勒斯比萨“圣经”的店铺。是仅凭玛格丽特和玛丽娜拉两种比萨决胜负的工匠店。尺寸很大，适合两人分享。
🟣 快捷美味！休闲美食
- 类别：烤鱼 / 评分：3.75（日本料理百名店 2024, 2021）
- 特色：靠近车站、交通便利的炭火烤鱼定食屋。绝妙火候的烤鱼和现煮的米饭，让您享受温暖人心的一餐。
2. 东京Bombay 惠比寿总店（東京ボンベイ 恵比寿本店）
- 类别：咖喱 / 评分：3.74（咖喱百名店 2024, 2023）
- 特色：虽然辣但吃过一次就忘不了的“中毒性”咖喱。是一个人也容易进入的氛围。
3. 【乌冬面】 Udon Yamacho（うどん山長）
- 类别：乌冬面 / 评分：3.71（乌冬面百名店 2024, 2022, 2020）
- 特色：浓郁的鲣鱼高汤和劲道乌冬面完美融合的乌冬面专卖店。与盖饭的套餐菜单很受欢迎。
4. 【汉堡】 Burger Mania 惠比寿店（バーガーマニア 恵比寿店）
- 类别：汉堡 / 评分：3.66（汉堡百名店 2024, 2022, 2021, 2019, 2018, 2017）
- 特色：香喷喷的手工面包和肉汁丰富的肉饼平衡感极佳的美式手工汉堡店。
🟣 甜蜜的休息，甜点 & 咖啡
- 类别：鲷鱼烧 / 评分：3.79（甜点百名店 2023, 2022, 2020）
- 特色：不同于普通的鲷鱼烧，其特点是经过长时间烘烤的酥脆口感。直到尾巴都塞满了红豆馅，是一个令人满足的零食。
2. Japanese Ice Ouca（ジャパニーズアイス櫻花）
- 类别：冰淇淋 / 评分：3.74（甜点百名店 2023）
- 特色：使用红豆、抹茶、栗子、时令水果等日本食材的日式冰淇淋专卖店。清爽高雅的甜味是一绝。
3. Cafe Tram
- 类别：咖啡、酒吧 / 评分：3.70（咖啡百名店 2025, 2022, 2021）
- 特色：白天是咖啡馆，晚上是酒吧。奶黄布丁和芝士蛋糕是必点菜单。
🌃 【夜晚】惠比寿的真正魅力：横丁 & 啤酒吧
惠比寿真正的魅力在日落后开始。如果想要感受热闹的当地氛围，就去“惠比寿横丁”，如果想品尝各种啤酒，就去个性的“啤酒吧”。
🟣 热闹的当地氛围：惠比寿横丁（恵比寿横丁）
位于惠比寿站东口附近的室内胡同风格居酒屋街。在翻新旧购物中心的地方，烤鸡肉串、关东煮、寿司、烤内脏等约10家小店挤在一起，营造出充满活力的氛围。这里的魅力在于不局限于一个地方，而是像“Bar Hopping”一样享受。
📌 贴士：因为空间狭窄，如果是2-3人的小团体访问，更容易找到座位。晚上7点30分到10点左右是最繁忙的时间段。
🟣 按口味选择的啤酒吧 & 酒馆
1. YONA YONA BEER WORKS 惠比寿东口店
- 类型：官方酒馆
- 特色：酿造日本代表性精酿啤酒“Yona Yona Ale”的Yo-Ho Brewing的官方酒馆。可以享受到新鲜的生啤酒和与之相配的美食菜单。
- 类型：啤酒站
- 特色：位于与JR惠比寿站西口直连的车站大楼3楼。因为出检票口就在旁边，所以在等电车或前后快速品尝惠比寿系列啤酒的最佳场所。
3. TAP&TUMBLER
- 类型：自助啤酒吧
- 特色：想喝什么啤酒就自己倒多少，独特的自助龙头概念啤酒吧。想一点一点尝试各种种类时最合适。
4. CRAFT BEER BAR IBREW 惠比寿站前店
- 类型：精酿啤酒吧
- 特色：可以畅饮日本全国以及海外47种精酿啤酒的地方。一杯390日元起的惊人性价比是其最大魅力。
- 类型：休闲吧
- 特色：位于惠比寿花园广场内的休闲酒吧。虽然名字叫Stand，但也有座位。是演出或电影观赏前后，用清爽的惠比寿啤酒润喉的好地方。
今天以惠比寿花园广场和惠比寿啤酒为中心，为您介绍了惠比寿的一切。有了这份指南，从悠闲的啤酒、浪漫的夜景到美味的食物，您一定不会错过惠比寿的任何魅力。
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➡️ 银座Sapporo生啤酒黑标 THE BAR（完美生啤酒体验）
📍 下一站去哪里？（推荐连接路线）
惠比寿距离东京的潮流发源地“代官山”和“中目黑”都在步行范围内，距离“涩谷”乘坐JR也仅需一站。
🚶♂️ 步行10分钟！时尚散步道，代官山 & 中目黑
在惠比寿花园广场享受完啤酒后，慢慢散步如何？从惠比寿站到代官山、中目黑步行只需10-15分钟左右。
代官山：以“茑屋书店（T-SITE）”为中心，聚集了设计师精品店和咖啡馆，是东京最时尚的街区。
中目黑：沿着目黑川逛可爱的杂货店和咖啡馆是其乐趣所在。
🚇 JR一站直达！潮流中心，涩谷
如果想感受截然不同的活力氛围，就乘坐JR山手线前往一站（3分钟）之隔的涩谷。可以享受“涩谷Sky”的夜景和十字路口的能量。
编辑后记
本文基于作者的实际体验和blog.naver.com/tokyomate的原创内容。为向全球读者提供东京的真实旅行信息，进行了翻译和编辑。