涩谷一兰拉面完全指南:2家店铺位置、等待时间、深夜加价及菜单(2026年)
Tokyo Mate
🍜 访问涩谷一兰拉面前必读!
2家店铺(涩谷店・西班牙坂店)全面对比、座位数、等待时间差异、从八公口出发的路线,
2026年最新信息完整整理。
2026年最新价格(¥1,080)、24小时营业、深夜加价(22:00~06:00)、新手友好点餐指南、加面技巧一次掌握。

您好,这里是Tokyo Mate,为您带来东京必备旅行信息。
想在涩谷吃一兰拉面,是否在纠结**“哪家店等待时间更短?”**
涩谷有2家一兰拉面店,虽然菜单和价格相同,但等待时间会因选择的店铺而有很大差异。
本指南仅使用一兰官方网站信息,帮助您避开长队,正确享用美味拉面。
1. 一兰的特别之处 | 改变拉面文化的5项创新
一兰是诞生于豚骨拉面发源地福冈的豚骨拉面品牌,以现在被视为标准的拉面系统的元祖而闻名。
1️⃣ 原创「红色秘制酱汁」
一兰的标志性酱汁是以辣椒为基础,将数十种材料独家混合后熟成制作而成。不仅仅是辣,还增添了鲜味和深度,仅在福冈县糸岛市的一兰之森制造,然后配送至全球所有门店。
※ 配方是公司内部仅有4人知道的秘密。
2️⃣ 无异味天然豚骨汤底
使用100%猪骨,通过特殊工艺长时间去除导致不愉快气味的杂质制作而成。烹饪后,工匠使用味觉和测量仪器双重检查浓度、温度和香气。如果不符合标准,就从头开始重做。
3️⃣ 味集中柜台(单人隔间座位)
用隔板分隔的独立座位,旨在阻挡周围的视线和声音,让您只专注于拉面。这种结构使一兰在独自用餐的女性顾客和名人中广受欢迎,成为一兰的标志性系统。

4️⃣ 原创点餐单系统
直接选择面条、汤底浓度、油量、叉烧、葱、大蒜、秘制酱汁7个项目的点餐方法也是一兰的原创创新。点餐单现已支持韩语、英语和中文,外国游客也能无压力点餐。
5️⃣ 原创无声加面点餐
加面(替玉,面条续碗)只需将银色小盘放在呼叫按钮上即可点餐。无需说话,这个系统也成为一兰的代表性特色之一。

2. 涩谷的2家店铺,应该选择哪家?
(一兰涩谷 vs 西班牙坂)
涩谷有两家一兰拉面店:一兰涩谷店和一兰涩谷西班牙坂店。
虽然两家店的菜单、价格和营业时间相同,但**👉 由于座位数和位置的差异,实际等待时间有很大不同**。
理解这一差异是在涩谷减少等待时间用餐的关键。
| 对比项目 | 一兰涩谷店 | 一兰西班牙坂店 |
| 营业时间 | 24小时 | |
| 休息日 | 全年无休 | |
| 座位数 | 柜台21席 | 柜台40席 |
| 预算 | 基本拉面¥1,080起 ※ 22:00~06:00加收10%深夜费 | |
| 支付方式 | 现金、信用卡、QR支付、交通IC卡 | |
| 地址 | 东京都涩谷区神南1-22-7 岩本大厦B1F | 东京都涩谷区宇田川町13-7 小安万大厦B1F |
🍜 前往涩谷一兰的路线
1. 一兰涩谷店(神南)
- 涩谷站A7a出口 → 向Tower Records方向步行约200米 → 岩本大厦B1F
- 📍 Google地图查看
2. 一兰西班牙坂店
- 涩谷站A6b出口 → 从井之头通向PARCO方向 → 进入西班牙坂,B1F
- 📍 Google地图查看
※ 两家店都在涩谷站步行5分钟内,但西班牙坂店位于坡道上的隐蔽位置,因此感觉等待时间往往更短。
💡 一句话总结
根据官方座位数,西班牙坂店(40席)的座位数约为涩谷店(21席)的2倍,同一时间段的翻台率压倒性有利。
👉 这意味着翻台率大幅提升。

3. 一兰涩谷的等待系统 | 号码牌・QR系统
涩谷一兰的最大优势是号码牌(等待券)系统。不用只是排队,而是在1楼入口从工作人员处领取号码牌后可以自由活动。
用智能手机扫描等待券上的QR码,可以实时查看当前等待人数和预计等待时间。
👉 可以边逛Mega唐吉诃德或PARCO边等待。


4. 2026年最新菜单・价格 | 涩谷一兰
截至2026年,涩谷一兰两家店(涩谷店・西班牙坂店)的菜单和价格相同。
🍜 基本菜单・套餐
- 天然豚骨拉面(基本):¥1,080
- 一兰5品套餐:¥1,620
(拉面 + 叉烧 + 木耳 + 海苔 + 溏心盐蛋)
➕ 追加菜单(配料・面条)
- 加面(面条续碗):¥210
- 半份加面(半份续碗):¥150
- 追加叉烧(4片):¥290
- 追加葱:¥160
- 追加大蒜(2瓣):¥160
- 秘制酱汁(11~20倍):¥140
- 木耳:¥160
- 海苔(4片):¥160
- 溏心盐蛋:¥160
- Oscaran酸味:¥160
🍚 配菜・甜点
- 米饭:¥300
- 小份米饭:¥250
- 炖叉烧盘:¥550
- 抹茶杏仁豆腐:¥450
- 儿童拉面:有
🍺 饮料
- 生啤酒(中杯):¥650
- 脂解茶:¥280
⏰ 深夜加价提示
晚上10点(22:00)至早上6点(06:00)
👉 所有菜单加收10%深夜费。

5. 一兰拉面点餐指南 | 完美点餐单使用法
✅ 适合韩国人口味的一兰黄金配方
在入口等待时填写纸质点餐单。一兰拉面的魅力在于根据选择味道会微妙变化。

以下是最受欢迎的、适合韩国人口味的一兰黄金配方表。
| 项目 | 推荐选择 | 理由 |
| 味道浓度 | 基本 或 浓厚 | 想要更深的味道选择「浓厚」 |
| 油腻程度 | 清淡 或 基本 | 不喜欢油腻选择「清淡」 |
| 大蒜 | 1瓣 | 大蒜是韩国人必备!(选择最大量) |
| 葱 | 细葱 | 细葱口感很好 |
| 叉烧 | 要 | 肉就是爱 |
| 红色秘制酱汁 | 4~8倍 | 最重要! (4倍:辛拉面程度,8倍:微辣) |
| 面条硬度 | 硬 或 基本 | 喜欢有嚼劲选择「硬」 |
🔥 红色秘制酱汁
- 如果以基本(1倍)点秘制酱汁,可能会感觉油腻。
- 即使不太能吃辣,3~4倍也是必须的。
- 想要解酒感觉,7~8倍的满意度最高。
🤫 美食家的秘诀 | Oscaran酸味
配菜菜单中的Oscaran酸味是连一兰员工都推荐的隐藏珍品。
- 价格: ¥160
- 何时添加: 不是从一开始 ❌ → 吃了大约一半拉面后添加
- 效果: 去除豚骨油腻感,鲜味爆发,解酒满意度大幅提升
👉 「感觉在一碗中享受两种不同的味道」

6. 真正有用的Q&A・技巧
Q. 吃完了但还饿。怎么办?
A. 可以直接从座位点「加面(替玉,面条续碗)」。在一兰,即使没有预先点餐,也可以使用座位旁的追加点餐单点加面和配料。
📌 但是,加面只能在汤还剩的时候点(基本博多拉面文化规则)。
✅ 加面点餐的2种方法
① 用追加点餐单点餐(最常见方法)
- 在座位旁的追加点餐单上勾选✔️加面 / 半份加面
- 填写后按呼叫按钮交给工作人员
- 支付仅限现金
- 👉 无需出去买餐券
② 使用加面盘(如已预付)
- 如果在入口预付了加面费用,会收到一个小银盘
- 当面条快吃完时
- 👉 将盘子放在桌上的呼叫按钮上
- 🔔 铃声响起时,工作人员会无声提供面条
📍 两种方法都是一兰的原创系统,特别方便独自用餐者和外国游客。

Q. 座位旁的牌子怎么用?
A. 一兰的另一个特色是挂在座位旁的木牌(木制标签)。使用这些牌子,可以在不说话的情况下向工作人员传达需求。
🪵 牌子的使用方法
按呼叫按钮,向工作人员展示相应的牌子。
1️⃣ 不知道点餐方法
→ 不知道如何点餐(请求工作人员帮助的牌子)
2️⃣ 周围的声音・噪音很在意
→ 周围很吵(请求考虑噪音)
3️⃣ 暂时离开座位
→ 暂时离开座位(将此牌留在桌上可保留座位约10分钟)
4️⃣ 需要儿童用 餐具
→ 需要儿童碗和餐具(带孩子的顾客用)

Q. 一兰拉面套装(伴手礼)在哪里买最好?
A. 一兰门店的一兰拉面套装种类最齐全。特别是礼品专用包装、秘制酱汁、门店限定商品在唐吉诃德往往买不到。
另一方面,直面拉面和杯面等大众产品在Mega唐吉诃德涩谷本店也有售,还有优惠券 + 免税的优势。
✔️ 礼品/伴手礼包装 → 一兰门店 / 机场
✔️ 自己吃的拉面 → 唐吉诃德
这是最高效的购物方式。
👉 日本唐吉诃德购物清单必备推荐・折扣优惠券、免税方法完全指南

要以更少的等待时间、正确的方式享用涩谷一兰,只需记住这3点:
1️⃣ 选择西班牙坂店 → 座位数2倍(40席),最小化感觉等待时间
2️⃣ 晚上10点前访问 → 避免深夜加价(10%)
3️⃣ 秘制酱汁4倍以上 → 喜欢辣味必备
涩谷一兰拉面—如果您在纠结去哪家店或如何点餐,这份指南包含了您需要的一切。✈️🍜
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编辑注
本文基于作者的实际体验和blog.naver.com/tokyomate的原创内容。经过翻译和改编,为全球读者提供关于东京的真实旅行信息。