Imakatsu六本木本店: 东京最强炸猪排 — 排队预约攻略与必点菜单

想在六本木吃到"人生最佳炸猪排"？那Imakatsu（いまかつ）绝对是大家最常推荐的名字。多次入选米其林指南和Tabelog百名店，以入口即化的极致柔嫩口感闻名，人气一直居高不下。

不过，名气越大排队也越夸张，不少人因为等待时间太长而打了退堂鼓。

这篇攻略将为你解决所有问题：怎么避开排队、预约有什么技巧、必点菜单有哪些，以及和六本木另一家顶级炸猪排店的对比。

📌 本文是"六本木完全攻略"系列的一部分。想了解六本木整体行程规划？先看这篇！

➡️ 六本木完全攻略 — 展望台、美术馆、购物、美食 A to Z

1. 位置与营业时间

Imakatsu离六本木站非常近，但因为藏在巷子里很容易错过，建议打开Google地图导航前往。

2. 预约与排队攻略（最重要！）

Imakatsu本店的预约比较遗憾，只有晚餐可以电话预约，对不会日语的游客来说基本不太现实。

（📞 Imakatsu六本木本店晚餐预约电话：+81-3-3408-1029）

但别急着放弃！下面这三个技巧可以帮你大幅缩短等待时间：

避开Imakatsu排队的3个技巧

1. 开门冲刺法：午餐11:30开门，晚餐18:00开门。提前15–20分钟到店门口排队写名字，这是最靠谱的方法。

2. 错峰用餐：避开高峰时段（午餐12:00–13:00、晚餐18:00–20:00），下午2–3点去最容易有位。

3. 去其他分店：如果六本木本店排队太长，Imakatsu银座店通常等待时间更短。

📌 超级攻略

想完全免排队？强烈推荐可以在线预约的Imakatsu赤坂店，对国际游客来说简直是福音。

📌 Imakatsu赤坂店在线预约（AutoReserve）

3. 推荐菜单与真实评价

Imakatsu所有套餐都包含米饭、卷心菜沙拉和味噌汤的无限续加！配卷心菜的芝麻酱汁超级好吃，千万别错过。

• Sasami Katsu（ささみかつ）套餐：

Imakatsu的招牌菜！鸡胸嫩肉炸猪排嫩到用筷子就能轻松切开，完全颠覆想象。使用细密的干面包糠，外衣薄而轻盈。不太吃猪肉的朋友，或者想尝试不一样的炸猪排体验，这道必点。

• 特选Rosu Katsu（特選ロースかつ）套餐：

经典炸猪排的标杆之作。厚实的里脊肉一口咬下去肉汁四溢，肥瘦比例恰到好处。

• Imakatsu套餐（いまかつ定食）：

一份可以尝遍招牌ささみかつ、人气第一的Menchi Katsu（肉饼炸猪排）、一口Hire Katsu（里脊炸猪排）和蟹肉奶油可乐饼的超值拼盘。想全部尝一遍就选这个！

📍 Imakatsu六本木本店菜单（提供多语言菜单，指着编号就能点餐）

4. 六本木炸猪排对决：Imakatsu vs 豚组食堂

如果比起Imakatsu的细腻风格，你更喜欢经典的、肉味浓郁的炸猪排，那六本木Hills里的豚组食堂（Butagumi Shokudo）是非常棒的选择。

Imakatsu vs 豚组食堂 — 一目了然

虽然都是炸猪排，但这两家店追求的方向完全不同。

Imakatsu的看家本领是用筷子就能切开的极致柔嫩ささみかつ（鸡胸嫩肉排）。使用细密干面包糠，外衣薄而轻盈。长期入选米其林必比登和Tabelog百名店，是细腻派炸猪排的代表。

豚组食堂则以厚度惊人的ロースかつ（里脊排）取胜。裹上湿润的生面包糠油炸，口感丰盈酥脆，各种品牌猪肉的浓郁肉香让人欲罢不能。作为高端炸猪排专门店"豚组"的副品牌，在六本木Hills就能吃到顶级水准。

根据心情选择就好 — 想要细腻入口即化选Imakatsu，想要大口吃肉过瘾选豚组食堂！

总结：六本木最强炸猪排

关于Imakatsu六本木本店，记住这几点就够了：

• 预约基本没戏，"开门冲刺"才是王道！
• 第一次来一定要点招牌ささみかつ！
• 米饭、卷心菜、味噌汤无限续加，放开吃！

参考这篇攻略，去六本木体验一次可能会改变你人生的炸猪排吧！

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