東京 日本橋 まんてん鮨 ガイド: 8,800円の至福、高コスパおまかせ寿司徹底レビュー
Tokyo Mate
まんてん鮨 日本橋店では、8,800円という驚きの価格で本格的なおまかせ寿司を楽しめます。メニュー、価格、TableCheckでの予約方法、そして旅行者向けの当日入店のアドバイスまで徹底レビューします。
「まんてん鮨」は、8,800円（ランチ・ディナー同一価格）という破格の値段で本格的なコースを提供しており、東京で最もコストパフォーマンスが高いおまかせ寿司の一つとして知られています。
この記事では、実際に日本橋店を訪れた際の体験をもとに、全29品のメニュー構成やコースの流れを詳しくご紹介します。また、事前の準備に欠かせないTableCheckでの予約手順、キャンセル規定、そして現実的な当日枠（ウォークイン）の可能性まで、旅行者の目線で丁寧に解説します。
1. 東京のおまかせ寿司で『まんてん鮨』が選ばれる理由 🍣
東京には数多くの寿司店がありますが、その中でもまんてん鮨 日本橋店が国内外の旅行者から絶大な支持を得ているのには、明確な理由があります。
- 圧倒的なコスパ: 銀座の高級店であれば2〜3万円はするクオリティの内容を、8,800円（税込）で楽しめます。
- 同一価格設定: 一般的にランチは安くディナーは高い店が多い中、まんてん鮨は昼夜問わず同じ価格とボリュームを維持しています。
- アクセス抜群: 東京駅（丸の内）、銀座（日比谷）、日本橋といった主要観光エリアに店舗があり、観光のついでに立ち寄りやすいです。
今回は、丸の内店よりも比較的予約が取りやすく、食後のショッピングにも便利な日本橋店（コレド室町）をご紹介します。
💡 おまかせ（Omakase）とは？： 「おまかせ」とは「板前さんに全てを委ねる」という意味の日本語です。その日最も新鮮な食材を、プロの目で選んで提供してもらうスタイル。まんてん鮨は、このおまかせ体験の入門としても最適です。
2. 日本橋店の場所と基本情報 📍
日本橋店は、コレド室町2（COREDO Muromachi 2）の1階に位置しています。三越前駅と直結しているため、雨の日でも濡れずにアクセスできます。
- 食べログ 寿司 百名店（2021年選出）
- 営業時間:
- ランチ（平日）: 11:00 ~ 15:00 (L.O. 14:00)
- ランチ（土日祝）: 11:00 ~ 15:00 (L.O. 13:30)
- ディナー: 17:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)
- 定休日: 不定休（コレド室町の休館日に準ずる）
- 予約: オンライン予約可能 👉 予約サイトはこちら
- 座席: 25席（カウンター・テーブル）
- 価格: おまかせ 8,800円（昼夜同一）
- 支払い: クレジットカード利用可能
🚇 アクセス方法
- 住所: 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
- 地下鉄: 三越前駅（銀座線・半蔵門線）A6出口より徒歩2分
3. 予約方法（必読） 📅
まんてん鮨は、原則として100%予約制を強く推奨しています。当日枠も稀にありますが、人気時間帯はほぼ不可能です。予約はTableCheck（テーブルチェック）から簡単に行えます。
[店舗別 予約リンク一覧]
⚠️ 予約前の注意事項
- 予約開始時期: 通常、1ヶ月前から予約が可能です。
- キャンセル料: 当日のキャンセルや人数変更は、1名につき8,800円（コース代金全額）のキャンセル料が発生します。
- 香水について: 他のお客様への配慮のため、香りの強い香水や化粧品を使用している場合は入店を断られることがあります。
- お子様連れ: 5歳以下のお子様は店舗の状況により制限される場合があります。専用のキッズメニューはなく、大人と同じコース注文が必要です。
4. おまかせコース全29品 詳細レビュー 😋
席に着くと、温かいお茶とともにコースが始まります。まんてん鮨の特徴は、「つまみ」と「握り」が交互に提供される点です。お酒が進む絶妙な構成です。
上品な箸置きと濃厚な緑茶。コース開始前に温かいお茶で胃を落ち着かせます。
1. しじみの出汁 シグネチャーのスターター。しじみの旨味を凝縮したような濃厚で優しい味わいが、胃を温かくコーティングしてくれます。
2. 中トロ いきなりの主役級。口に入れた瞬間に脂の甘みが広がり、数回噛むだけで溶けてなくなってしまう魔法のような一貫。
3. サワラのタタキ 皮目を軽く炙って香ばしさを出し、玉ねぎ醤油のソースを添えた一品。食欲を一気に刺激します。
4. ホタテ 肉厚なホタテを胡麻油で和えた、他では珍しいスタイル。プリッとした食感と胡麻の香りが絶妙です。
5. 真鯛 適度に熟成された真鯛に醤油をひと塗り。噛むほどに上品な甘みが滲み出てきます。
6. めかぶ コリコリとした食感と独特の粘り。コースの途中で口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
7. しめ鯖 臭みは全くなく、鯖の脂の旨味だけが残ります。青魚好きにはたまらない一貫です。
8. たらこの山わさび和え 最高のお酒の供。たらこの塩気と山わさびのツンとした香りが、お酒を誘います。
9. 鰤（ぶり） 脂の乗った旬の鰤。江戸前寿司の奥深さを感じさせる濃厚な味わいです。
10. 蒸しあわび 時間をかけて丁寧に蒸し上げられたあわび。驚くほど柔らかく、噛むほどに磯の香りが広がります。
11. エノキの握り まんてん鮨の名物。エノキのシャキシャキ感と柚子の香りがシャリと組み合わさり、肉にも負けない満足感があります。
12. 牡蠣（かき）の煮浸し 大ぶりの牡蠣を醤油ベースの出汁でふっくらと煮上げています。海のミルクと言われる通りの濃厚さです。
13. 赤身の醤油漬け マグロの赤身をタレに漬け込み、ねっとりとした食感に。醤油の香りとマグロ本来の味がバランスよく楽しめます。
14. 茶碗蒸し 中盤で提供される温かい一品。梅肉ソースがかかっており、甘酸っぱいアクセントが食欲を再加速させます。
15. あん肝（あんきも） 「海のフォアグラ」。滑らかなあん肝に、奈良漬けのシャキシャキとした食感が加わった絶品つまみです。
16. 甘エビ 何匹もの甘エビを束ねた豪華な一貫。口の中でとろけ、濃厚な甘みが後を引きます。
17. 白魚（しらうお） 春の訪れを感じさせる白魚。つるりとした喉越しが心地よく、ポン酢でさっぱりといただきます。
18. 金目鯛（きんめだい） 高級魚として知られる金目鯛。皮目を炙って脂の旨味を最大限に引き出した一品です。
19. ごま豆腐と牡蠣の燻製 香ばしいごま豆腐と、深い味わいの牡蠣の燻製の組み合わせ。非常に贅沢な酒の肴です。
20. ミニ海鮮丼（いくら・漬け） 小さな器にたっぷりのいくら。弾けるような食感とともに、磯の旨味が口いっぱいに広がります。
21. ウニの手巻き 溢れんばかりのウニ。苦味は一切なく、クリーミーで濃厚な甘みを楽しめる、コースのハイライトの一つです。
22. べったら漬け 甘みとシャキシャキ感が楽しい、大根のお漬物。ここから終盤に向けて、口の中をリフレッシュさせます。
23. ネギトロと玉ねぎの手巻き たたいたマグロに、珍しく刻んだ玉ねぎを加えた逸品。玉ねぎの刺激がマグロの脂の重さを和らげ、絶妙なバランスです。
24. しじみの味噌汁 食事の締めを告げる温かな味噌汁。しじみの出汁がしっかり効いており、体に染み渡る美味しさです。
25. かんぴょう巻き 甘辛く煮上げられたかんぴょう。江戸前寿司の伝統的な締めくくりとして、ホッとする味わいです。
26. 玉子焼き カステラのようなビジュアルの玉子。小麦粉を使わず海老と卵だけで仕上げられており、デザートのように濃厚です。
27. あなご 口の中でほどけるように柔らかく煮上げられたあなご。甘いタレが余韻を引く、素晴らしい一戦です。
28. 旬の果物（オレンジ） 最後はフレッシュな旬の果物で締めくくり。30品近い壮大なコースですが、飽きることなく完走できました。
5. よくある質問 (Q&A) ❓
Q. まんてん鮨はウォークイン（当日並ぶ）は可能ですか？ A. ほぼ不可能です。 当日枠の座席は用意されておらず、ノーショー（無断キャンセル）が出た場合にのみ入れることがありますが、その確率は非常に低いです。時間の無駄になる可能性が極めて高いため、必ず事前に予約して訪問することをお勧めします。
Q. 支払いはどうすればいいですか？ A. 現金およびクレジットカードの両方が利用可能です。 ただし、日比谷店に関しては2025年4月1日から「完全キャッシュレス（現金不可）」の店舗になるため、日比谷店に行かれる方は必ずカードを準備してください。
Q. ボリュームは足りないことはありませんか？ A. 全く心配いりません。 寿司と料理を合わせて約28〜29品が提供されます。成人男性でもお腹いっぱいになるボリュームですので、お腹をしっかり空かせて行くことをお勧めします。
まんてん鮨 東京は、高級おまかせ寿司の敷居を大きく下げてくれた素晴らしいお店です。1人8,800円という価格でこの品数とクオリティ、そして丁寧な接客を受けられる場所は、東京内でもなかなか見つかりません。
特に日本橋店は、銀座、上野、浅草周辺に滞在する方にとって最高の選択肢となるはずです。旅行中に特別な一食を求めているなら、ぜひ事前に予約して訪れてみてください。
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編集後記
この記事は執筆者の実体験に基づき構成されています。オリジナルの内容は blog.naver.com/tokyomate より引用・翻訳されており、グローバルな読者の皆さまに東京のリアルな旅行情報をお届けするために最適化されています。